"Frutas, que delícia!!!!!"

"Mais cobre bolos, estes com motivos de frutas, e por falar em frutas, que tal um bolinho com chá? Boa idéia, não? Vou dar uma receita deliciosa, minha amiga Keila é quem me deu, faço sempre aqui em casa, experimentem, a família vai AMAR!!!!!
 

"Bolo de Fubá"

Ingredientes:

1 xícara de chá de fubá
2 xícara de chá de açúcar (gosto de usar a cristal) menos cheia uns 2 dedos
1 xícara de farinha de trigo
1 copo (requeijão)  faltando 2 dedos de óleo
1 copo (requeijão) de leite
4 ovos
1 ptda de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 copo de queijo ralado

Modo de fazer:

Bater as claras em neve separadamente.
Bater as gemas com o açúcar e acrescente os outros ingredientes.
Quando a massa estiver bem homogenea, acrescente as claras batidas com
o fermento em pó e coloque para assar.
Unte bem a forma, dê preferência á forma redonda grande com abertura no centro.